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深圳商报报道 | 无论多么忙，千万不要忘记吃早餐！
发布时间：
2022-12-13 22:15
来源：
深圳商报
一日三餐一定要吃好，无论多么忙，千万不要忘记吃早餐！一旦养成不吃早饭的习惯，小心被胆结石、胆囊炎和胆囊癌悄悄“盯”上！深圳华侨医院院长、该院普外科学科带头人胡明彦提示，胆结石不是特定年龄的人群才会患有的疾病，任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结石形成，其中与饮食有很大关系。
据了解，胆结石大体分为胆囊结石和胆管结石，不仅不吃早餐容易得胆结石，大鱼大肉或只吃素不吃肉等习惯，都容易得胆结石。值得关注的是，胆囊癌与胆结石、胆囊炎关系密切。
不吃早饭，胆汁就排不出去
据介绍，胆汁具有帮助消化的功能，虽然它来源于肝脏，但是它却是存放在胆囊里。如果说，肝脏是自来水总公司，那么胆囊就是蓄水池。
肝脏每天为人类制造胆汁，一个人不吃饭的时候，胆汁储存在胆囊里，胆囊把稀薄的胆汁浓缩90%；吃饭的时候，胆囊把浓缩后的胆汁排进小肠，帮助消化食物中的脂肪（油脂）营养。如果一个人长期不吃早饭，那么胆囊里的浓缩胆汁就排不出去了。
不吃早饭，容易形成胆结石
人在早晨空腹时，胆囊内胆汁经过一夜大约12小时的贮存，使胆汁中的胆固醇的饱和度较高，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。
深圳华侨医院院长、该院普外科学科带头人胡明彦介绍，出现胆结石的相关症状之后，如果不及时进行治疗，任凭发展下去很有可能出现一系列并发症。
胆囊里有了结石，小心诱发胆囊炎
据介绍，如果一个人的胆囊里有了结石，结石“动来动去”就会刺激到胆囊内壁。一旦结石阻塞胆囊管后，还会引起胆汁淤积、胆囊肿大，胆囊血管受压，引起胆囊缺血、抵抗力下降，如果细菌再乘机“兴风作浪”，发生细菌感染，那就会导致胆囊炎了。
随着医疗技术的发展，胆囊结石的治疗如今已经并不局限于“开刀切胆”。对于符合手术指征、并且自身具有保胆意愿的的胆结石患者，还可以采取微创保胆取石的方式。如果在早期就通过微创保胆治疗取出结石，再加上一系列的预防措施，其实就是对胆囊本身的健康、对胆囊壁的刺激的降低、对胆囊修复都是很好的保护，在一定程度上可以降低胆囊癌的发生风险。
胆囊癌与胆结石、胆囊炎关系密切
有关数据显示，90%以上的胆囊癌患者伴有胆囊结石，近年来我国胆结石、胆囊癌发病率均持续上升。
胡明彦提醒：胆囊癌具有恶性程度高、转移早、进展快等特点，由于它与肝脏的紧密毗邻关系，很容易发生扩散。此外，胆囊结石的典型症状为胆绞痛，经常发生在饭后，右上腹出现剧痛，也可以放射到右肩部，胸部等。但有些患者是右上腹隐痛，或者有饱胀不适、嗳气、呃逆等，易被误以为“胃病”，需及时就诊。
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