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男子贪吃火锅导致急性胆囊炎发作，医生提醒
发布时间：
2023-12-22 17:24
来源：
深圳晚报
近日，深圳气温骤降，热气腾腾的火锅让人温暖又胃口大开，成为市民的饭桌上的常客，不过吃火锅也要有所节制。近日，深圳华侨医院普外科接诊了一位特殊的患者，因为连续几天涮火锅，过多进食高蛋白、高脂肪的食物，从而诱发胆结石发作，被紧急送往医院救治，经影像检查是胆结石引发的胆绞痛。
林先生平日工作忙碌，在外地的父母为他邮寄了鸡鸭、猪蹄、猪内脏、咸鸭蛋等家里的土特产给他补补身体。近日天气冷，林先生便涮起了火锅，配上冰镇小麦汁，直呼过瘾。但胡吃海喝二三天后，林先生感觉右上腹隐隐作痛，但当时没在意。谁料想，接下去的几天右上腹痛越来越剧烈，疼得他满头大汗，还出现恶心呕吐，发热等症状，难以忍受后便来到深圳华侨医院就医。
急诊医生经过详细诊断，发现林先生是胆囊结石伴急性胆囊炎发作，当晚治疗缓解后，林先生便办理了住院。第二天，华侨医院院长、普外科专家胡明彦为林先生实施了微创保胆取石术，从胆囊内取出结石，成功保留了胆囊。术中发现，林先生的胆囊管内有结石嵌顿，胆囊炎症严重。
胡明彦表示，林先生既往就有胆囊结石病史，只是一直没有发现，胆结石呈现出“无症状”假象，直到近来进食太多油腻食物，才导致胆囊炎症的急性发作，还好手术及时，保留住了胆囊。
胡明彦提醒，高脂肪的饮食容易引发胆囊炎症，比如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力、肥肉、猪油、油炸食品等，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。暴饮暴食也会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。此外，烟、酒、咖啡等带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。与此同时，秋冬季气候转冷，很多人活动量减少，饭后坐或躺卧成为日常习惯，导致其胆囊肌的收缩力下降，胆汁排空延迟，易造成胆汁郁积，使胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。因此，天气变冷，大家还是尽量多走动、多运动。
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